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Fleurs et Feuilles comestibles

Nous avons choisis des fleurs et des feuilles couramment présentes dans nos jardins et facilement identifiables.

Fleurs sauvages

  • Pâquerettes
  • pétales de coquelicot
  • fleurs de sureau
  • fleurs de bourrache
  • pétales de souci
  • fleurs d’ail des ours
  • fleurs de sauge
  • fleurs de lavande
  • fleurs de moutarde 
  • fleurs de capucine
  • fleurs de mauve

Feuilles

  • Feuilles de pissenlit
  • Feuilles de tilleul
  • Jeunes feuilles de plantain
  • Feuilles d’ail des ours (attention de ne pas la confondre avec le muguet, sentez la d’abord, si elle a une forte odeur d’ail vous pouvez la manger)
  • Jeunes feuilles de souci des jardins (calendula)
  • Feuilles de capucine
  • Jeunes feuilles de bourrache

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