Fleurs et Feuilles comestibles

Nous avons choisis des fleurs et des feuilles couramment présentes dans nos jardins et facilement identifiables.

Fleurs sauvages

• Pâquerettes
• pétales de coquelicot
• fleurs de sureau
• fleurs de bourrache
• pétales de souci
• fleurs d’ail des ours
• fleurs de sauge
• fleurs de lavande
• fleurs de moutarde 
• fleurs de capucine
• fleurs de mauve

Feuilles

• Feuilles de pissenlit
• Feuilles de tilleul
• Jeunes feuilles de plantain
• Feuilles d’ail des ours (attention de ne pas la confondre avec le muguet, sentez la d’abord, si elle a une forte odeur d’ail vous pouvez la manger)
• Jeunes feuilles de souci des jardins (calendula)
• Feuilles de capucine
• Jeunes feuilles de bourrache